jueves, 19 de enero de 2023

Newspapers in English - Periódicos en Inglés

Newspapers in English

We should start by saying that there are two very different types of press in England. The British broadsheets and the tabloids. Without reading them, the first big difference can be seen at a glance; the size. On public transport, reading any English broadsheet newspaper comfortably is quite a feat.

The serious mainstream press is the best option for finding easy news in English. They use a more formal, more academic English, an English we are more used to in the academies.
The tabloids are usually written in street language using slang and idioms.  

* newspapers subscription required - or limited articles

EL PAÍS * English edition

Traducir textos  https://www.deepl.com/es/translator 

PERIÓDICOS DIARIOS DE REINO UNIDO

La prensa seria de gran formato es la mejor opción para encontrar noticias fáciles en inglés. Utilizan un inglés más formal, más académico, un inglés al que estamos más acostumbrados en las academias.
Los periódicos sensacionalistas suelen estar escritos en un lenguaje callejero utilizando slang y frases hechas.

Gran formato (serio)  

The Guardian
The Independent 
The Times  *
The Daily Telegraph  *
The Economist   * 

Tabloide (sensacionalista) 

Daily Mail
Daily Express
The Sun
Daily Mirror
Daily Star
The Morning Star  *

Periódicos británicos para leer online

London Magazine (London Tickets)
The Herald
The Sunday Post
ChronicleLive (Sunday Sun)

PERIÓDICOS AMERICANOS

The New Yorker
USA Today
The Washington Post
The New York Times  *
The Wall Street Journal *
Financial Times *

Periódicos norteamericanos para leer online 

Detroit News
Detroit Free Press
Houston Chronicle
Los Angeles Daily News
Los Angeles Times
New York Post
San Diego Union Tribune
San Francisco Times
Seattle Times
Miami Herald *
Chicago Sun Times *
Chicago Tribune *
Star Tribune *

OTROS

The Australian  *
The New Zealand Herald  *
Irish Independent  *

BBC News Online
¿Hace falta presentar a la BBC? Además de las emisoras de radio y televisión, la principal emisora británica tiene un portal en línea en el que encontrará muchos artículos.

Time Out
Si vive en Londres, esta revista le mantendrá al día con todos los acontecimientos y tendencias relacionadas con la capital. Si desea salir, ir a espectáculos o restaurantes, encontrará toda la información necesaria en Time Out. También está disponible en varias ciudades americanas.

*** 

The Guardian
Fundado en 1821, The Guardian es un diario social liberal británico, fundado por John Edward Taylor, cuyo sitio web es uno de los más visitados de todo el mundo. Resumimos The Guardian con esta frase: Los comentarios son libres, pero los hechos son sagrados... La voz de los oponentes tiene el mismo derecho a ser escuchada que la de los amigos. Una línea editorial simple y efectiva, que está al servicio del inglés. Un periódico independiente, que no duda en ofender, criticar y denunciar. 

The Independent
The Independent, que se fundó en 1986, contiene noticias generales diarias de los británicos. Después de haber pasado por varios formatos (tabloide grande, formato compacto), el periódico en la actualidad solo tiene versión electrónica. A pesar de sus transformaciones, este periódico sigue siendo uno de los diarios británicos más conocidos.

The Sun
The Sun es un tabloide inglés creado en 1964, que puede presumir de ser el diario más vendido del mundo. Actualmente se publica los siete días de la semana, a diferencia de lo que ocurría en los años sesenta, cuya producción era mucho más reducida. Aunque cuente con muchos lectores, The Sun recibe muchas críticas por su contenido. De hecho, sus detractores juzgan el tratamiento de la información, ya que es demasiado sensacionalista y, de hecho, dicen que el trabajo periodístico no es lo bastante deontológico. 

The Sun ha presentado una peculiaridad de 1969 que se localiza en la página 3, que es la que ha hecho que registre su popularidad entre un público más variado. Esta famosa página 3 expone la fotografía de un busto desnudo de una o de varias mujeres, famosas o no, que cambian según los números. Una forma de mantener la atención que le dio la fama en un primer momento.

Daily Star
El Daily Star como su nombre lo indica, presenta “la estrella del día” como principal atracción de sus reportajes, lo cual le convierte en un diario muy particular dentro del reino unido. Cabe destacar que es bastante leído por la población, debido a su contenido divertido. La mayoría de sus reportajes están cargados de humor y frases populares y características de dicha nación. Podrás aprender acerca de las expresiones en inglés que son utilizadas en forma de comedia, chistes, o bromas.

The Times  *
The Times fue el primer periódico impreso en Reino Unido. John Walter lo creó en 1785. Hasta 1888 se denominó London Daily Universal Register. Considerado como una referencia periodística de calidad, este periódico británico pudo formar un equipo de redacción potente con gran experiencia y relevancia. Asimismo, el periódico se fue popularizando poco a poco, proporcionando un lengua más asequible.

The Daily Telegraph  *
The Daily Telegraph es un diario británico muy importante que se lee en todo el mundo. En 1855 este periódico vio la luz gracias a Arthur B. Sleigh, aunque el periódico ha evolucionado muchísimo en más de siglo y medio. En ese entonces, se denominaba Daily Telegraph and Courier. Aunque sea un periódico diario, los domingos se publica una versión dominical también bajo el nombre de The Sunday Telegraph. The Daily Telegraph también es conocido por su estrecha relación con el Partido Conservador de Inglaterra. Las encuestas han demostrado que sus lectores fueron atraídos principalmente por el mismo partido.

The Economist  *
The Economist, un semanal que contiene información de la actualidad internacional, se fundó en 1843 de la mano de James Wilson. Es el periódico semanal más influyente del mundo según los periódicos Le Monde y L'Obs. Se publica en seis países diferentes y tiene muchos periodistas en los Estados Unidos. Está disponible en papel y en versión digital para satisfacer las necesidades de cada lector. Cada número vende más de un millón de copias. The Economist cuenta con el reconocimiento a nivel mundial debido a su gran calidad de redacción. El periódico también destaca por sus posiciones liberales y por los análisis económicos, políticos y sociales. Por otro lado, el periódico cuenta con la curiosidad de que ningún periodista, incluido el editor, pone su nombre en el papel. Esto indica la voluntad de redacción para marcar su singularidad en los pronunciamientos y en las declaraciones publicadas.

PERIÓDICOS AMERICANOS

USA Today
Este diario nacional estadounidense se empezó a publicar en 1982, manteniendo una línea editorial de centro. USA Today es el diario más extendido en los Estados Unidos. Junto con el Wall Street Journal, es el único periódico que cubre las noticias de todo el país. Aunque la comprensión oral no sea uno de los primeros beneficios de la prensa escrita, USA Today tiene el mérito de abordar los hechos con un tono y un lenguaje simple. El enfoque que aborda el periódico es más pedagógico.

The Washington Post
Es uno de los periódicos más antiguos de los Estados Unidos ya que se fundó en 1877. Con sede en Washington, como su nombre indica, ahora está dirigido por Donald E. Graham y su propietario es el fundador y CEO de Amazon, Jeff Bezos. Una adquisición que todavía sigue siendo fruto de una polémica desde 2013. The Washington Post es un periódico muy conocido por las noticias publicadas en sus páginas, incluidas las fake news del Pentágono sobre la guerra de Vietnam en 1971, y el famoso escándalo de Watergate en los años siguientes. Descrito como un periódico de investigación independiente, continúa incluyendo historias políticas que hacen que sea objeto de crítica por parte de algunos. El periódico fue el primero que se imprimió a diario a partir de 1880 así como el primero en contratar a una persona para garantizar la independencia de las publicaciones.

The New Yorker
No es un periódico, sino más bien una revista generalista que se publica semanalmente. Se creó en 1925 y en la actualidad cuenta con más de 1 millón de ejemplares. Su redactor jefe, David Remnick, y su equipo de periodistas publican en torno a cuarenta versiones al año, además de algunos números especiales. La revista es una colección de historias, ensayos, cómics, ficción y obras literarias sobre, en la mayoría de los casos, la ciudad de Nueva York. Sin embargo, su reputación va más allá de las fronteras y la revista se vende en muchos países del mundo. La calidad de los artículos y de las reseñas hace de la revista una de las publicaciones de prensa más populares de los habitantes de la Gran Manzana. La reputación de la revista no surge de la nada, además de tener muy buenos periodistas en su oficina editorial, The New Yorker también tiene un equipo de secretarias editoriales insuperables para revisar la ortografía y la calidad de todos. 

The New York Times  *
Como su propio nombre indica, es un diario de Nueva York, que crearon en 1851 un banquero y un periodista de la ciudad. En su origen, se llamaba New York Daily Times, pero el diario tomó su nombre actual en 1857. En 1918, obtuvo su primer Premio Pulitzer, por sus artículos sobre la Primera Guerra Mundial. El diario realiza una trayectoria histórica completa, lo que ofrece una visión global del mundo. En 1996, se lanzó la versión en línea del diario, lo que dio un nuevo soplo de aire fresco al contenido. Ahora es posible aprender el inglés comercial de manera autodidacta y sin esfuerzo, sin tener que salir de casa, independientemente del país en el que vivas.

Time Magazine  *
La revista Time Magazine es tan famosa como los periódicos anteriores. Se creó en 1923, convirtiéndose en la primera revista semanal de noticias. Todos los temas de la revista cubren noticias de la actualidad nacional e internacional. En algunas ocasiones, aparece escrito debajo del nombre de la revista lo siguiente: «Today Information Means Everything», que significa «Hoy, la información lo es todo». La crearon Briton Hadden y Henry Luce y en el presente cuenta con la publicación de más de 3 millones de ejemplares. Asimismo, la revista es muy conocida por otorgar cada año el título de «Personalidad del año», aunque dicho título debe tomarse con pinzas desde que Hitler también lo obtuviese en su época.

The Wall Street Journal  *
Hablando de periódicos y publicaciones estadounidenses, es imposible pasar de largo del prestigioso periódico de carácter económico y financiero denominado The Wall Street Journal. Por supuesto, su nombre no puede ocultar su línea editorial. El periódico, creado por Dow Jones and Company en 1889, aborda noticias del mercado financiero y de la economía en general. Imposible olvidarse de este diario porque ya ha superado en número de copias al periódico USA Today. Vendido en todo el mundo, todos los economistas ojean este periódico a diario, un periódico que ya ha recibido 33 Premios Pulitzer, un importante premio periodístico. Sin embargo, los artículos son bastante conservadores, aunque no lo ocultan. La línea editorial defiende el liberalismo, pero también muchas figuras de la extrema derecha como Pinochet o Bolsonaro.

OTROS

The Australian  *
Como su nombre indica, The Australian  es un periódico australiano. Este diario se fundó en 1965. A veces se denomina «The Oz», popularmente. Aunque tenga distintas oficinas en todo el país, su sede se encuentra en Sydney. Lo suelen leer políticos y empresarios. The Australian es un periódico bastante influyente, a pesar de una impresión bastante modesta, que mantiene un enfoque liberal de los asuntos sociales, un cierto sesgo a favor del libre comercio y de la economía de mercado, que han sido los elementos que han marcado su identidad. Como resultado, esta es una buena manera de aprender un inglés más internacional y de interiorizar, de la mejor manera posible, el inglés, de forma rápida y autodidacta.

The New Zealand Herald  *
Impregnarse de la cultura es bueno, pero saber cómo descubrir otras culturas es todavía mejor. The New Zealand Herald es un periódico nacional que se publica cada día, sobre todo, en la zona de Auckland. Se trata del periódico más leído del país, que se fundó en 1863, orientado políticamente hacia la derecha, aunque ahora hacia la izquierda, tras la compra de Independient News & Media en 1996. Una historia bastante interesante, cuyo idioma neozelandés resulta atractivo a la hora de estudiarlo, sobre todo, cuando se trata de mejorar en inglés sin pasar por las clases en línea o ir al extranjero.

Irish Independent  *
Creado en 1905 por William Martin Murphy, el Irish Independent es un periódico irlandés publicado en formato de periódico pero con tamaño de revista. El periódico se hizo muy popular en la década de los setenta. A partir del año 2000, el periódico se empezó a publicar en dos formatos: el formato grande y el formato tabloide. El Irish Independent es el periódico más leído de Irlanda. The Irish Times, su competidor, sin embargo, es más famoso en el entorno periodístico. Irish Independent destaca por su proximidad para con la vida de los ciudadanos. El periódico también acoge anuncios clasificados y publica suplementos sobre el mundo agrícola. El jefe del periódico no es otro que Tony O'Reilly, el empresario irlandés que compró el periódico británico The Independent.

REVISTAS

Reader’s Digest
La revista Reader 's Digest se publica mensualmente desde 1922 en Estados Unidos, e incluye artículos sobre diversos temas, como salud, familia, comida y tecnología, perfecto para quienes deseen lecturas variadas y entretenidas. Por el momento, esta revista solo puede adquirirse físicamente en Estados Unidos, sin embargo su sitio web se encuentra lleno de artículos en inglés que puedes leer para practicar.
 
Life Magazine
La revista Life es mundialmente conocida, a tal punto que también tiene una versión en español. Sin embargo, si quieres aprender inglés, te conviene mucho más leer la versión original de esta revista, que se enfoca en el fotoperiodismo y en tocar temas con gran incidencia histórica. Si eres amante de la fotografía y de los grandes personajes de la cultura pop, entonces disfrutarás mucho de sus publicaciones, a las que puedes acceder en su sitio web.
 

Sunset 
Y si eres amante de los viajes, las aventuras y la vida outdoor, entonces esta revista es lo que buscas, ya que se enfoca específicamente en estos temas. En ella encontrarás consejos para viajar, recomendaciones de lugares y un uso variado del inglés que sabemos que te servirá para aprender. Al igual que con las demás alternativas, puedes acceder de manera gratuita a los artículos de esta revista directamente en su sitio web.
 

Time  *
Con un enfoque serio y de actualidad, en la revista Time encontrarás un uso más variado y complejo del idioma. Con ella no solo te mantendrás informado sobre lo que está ocurriendo en el mundo, sino que desarrollarás un vocabulario mucho más amplio. Si bien para comprarla debes vivir en Estados Unidos, puedes leer los artículos y noticias que esta revista elabora de manera gratuita en su sitio web.

Newsweek  *
Es una revista de noticias de aparición semanal. Se publica en Nueva York y se distribuye en los Estados Unidos. Desde 2008, Newsweek ha pasado por varios problemas financieros, que se vieron reflejados en reducciones sucesivas. En noviembre de 2010, Newsweek se fusionó con el sitio web de opinión
The Daily Beast.  

Just English  *
La revista Just English está pensada especialmente para estudiantes de inglés. Su contenido se enfoca en reforzar la comprensión lectora con artículos de diferentes y variados temas. Para poder acceder a ella, es necesario pagar una suscripción. En total, se publican 8 números al año, los cuales también se pueden comprar individualmente. Además, esta revista publica una versión para niños y puede ser usada como material pedagógico para profesores del idioma.

Vogue Magazine  *
La revista Vogue es una de las revistas de moda y espectáculo más famosas del mundo, tanto así que también cuenta con una versión en español. Sin embargo, si te interesa la moda y quieres aprender inglés al mismo tiempo, entonces puedes acceder a sus artículos en el sitio web de la revista. Así, podrás aprender nuevo vocabulario relacionado con estos temas y saber los últimos chismes de tus celebridades favoritas.

Forbes Magazine  *
Y si trabajas en el mundo de los negocios y te gustaría mejorar tu inglés en este sentido, la revista Forbes puede ser la mejor opción de lectura para ti. Al igual que las demás alternativas, puedes acceder a los artículos de esta revista en su sitio web, donde encontrarás todo lo que necesitas saber sobre los últimos movimientos de los millonarios en el mundo.

Scholastic Scope  *
Volviendo a temas más relacionados al aprendizaje del inglés, la revista Scholastic Scope trata diferentes temas enfocados en que los estudiantes del idioma desarrollen sus habilidades de lectura. Además, sus artículos tienen un enfoque netamente educacional, por lo que no solo aprenderás nuevo vocabulario, sino que también varias lecciones que te servirán en la vida. Para leer esta revista es necesario comprar sus números o pagar una suscripción que te permita acceder a su versión digital.

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SUBSCRIPCIONES PERIÓDICOS DIGITALES

El Confidencial - 89 euros
*El País - 60 euros (esp e inglés)
ABC - 50 euros
*La Vanguardia - 48 euros
El Mundo - 45 euros
El Español - 24 euros

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The Guardian
Founded in 1821, The Guardian is a British liberal social newspaper, founded by John Edward Taylor, whose website is one of the most visited in the world. We sum up The Guardian with this sentence: Commentary is free, but facts are sacred.... The voice of opponents has as much right to be heard as that of friends. A simple and effective editorial line, which is at the service of English. An independent newspaper, which does not hesitate to offend, criticise and denounce.

The Independent
The Independent, which was founded in 1986, contains the daily general news of the British people. After having gone through several formats (large tabloid, compact format), the paper currently only has an electronic version.

The Sun
The Sun is an English tabloid created in 1964, which can boast of being the world's best-selling daily newspaper. Today it is published seven days a week, unlike in the 1960s, when its output was much smaller. Although it has a large readership, The Sun is widely criticised for its content. In fact, its detractors judge the treatment of the information as too sensationalist and, in fact, say that the journalistic work is not sufficiently deontological. 

The Sun has presented a peculiarity from 1969 that is located on page 3, which is what has made it register its popularity among a more varied public. This famous page 3 shows a photograph of a nude bust of one or more women, famous or not, which changes according to the numbers. A way of maintaining the attention that first brought him fame.

Daily Star
The Daily Star, as its name suggests, features "the star of the day" as the main attraction of its reporting, which makes it a very unique newspaper in the UK. It is widely read by the population, due to its entertaining content. Most of its reports are full of humour and popular phrases and characteristics of that nation. You can learn about English expressions that are used in the form of comedy, jokes, or pranks.

The Times  *
The Times was the first newspaper printed in the UK. John Walter established it in 1785. Until 1888 it was called the London Daily Universal Register. Considered as a quality journalistic reference, this British newspaper was able to form a strong editorial team with great experience and relevance. The newspaper also gradually became more popular, providing a more affordable language.

The Daily Telegraph  *
The Daily Telegraph is a major British daily newspaper that is read all over the world. It was started in 1855 by Arthur B. Sleigh, although the paper has evolved a great deal in over a century and a half. Back then, it was called the Daily Telegraph and Courier. Although it is a daily newspaper, a Sunday version is also published on Sundays under the name of The Sunday Telegraph. The Daily Telegraph is also known for its close relationship with the Conservative Party in England. Surveys have shown that its readers were mainly attracted by the same party.

The Economist  *
The Economist, a weekly newspaper containing international current affairs, was founded in 1843 by James Wilson. It is the world's most influential weekly newspaper according to Le Monde and L'Obs. It is published in six different countries and has many journalists in the United States. It is available in paper and digital versions to meet the needs of every reader. Each issue sells more than one million copies. The Economist is recognised worldwide for its high quality of writing. The newspaper also stands out for its liberal positions and for its economic, political and social analysis. On the other hand, the paper has the curiosity that no journalist, including the editor, puts his or her name on the paper. This indicates the editorial staff's desire to mark its uniqueness in its pronouncements and published statements.

AMERICAN NEWSPAPERS

The Washington Post
The Washington Post is one of the oldest newspapers in the United States, having been founded in 1877. Based in Washington, as its name suggests, it is now run by Donald E. Graham and owned by Amazon founder and CEO Jeff Bezos. An acquisition that is still the subject of controversy since 2013. The Washington Post is a newspaper well known for the news published in its pages, including the Pentagon's fake news about the Vietnam War in 1971, and the famous Watergate scandal in the following years. Described as an independent investigative newspaper, it continues to include political stories that make it the subject of criticism by some. The paper was the first to be printed daily, beginning in 1880, as well as the first to hire a person to ensure the independence of the publications.

The New Yorker
The New Yorker is not a newspaper, but rather a generalist magazine published weekly. It was established in 1925 and now has a circulation of over 1 million. Its editor-in-chief, David Remnick, and his team of journalists publish around forty versions a year, plus a few special issues. The magazine is a collection of stories, essays, comics, fiction and literary works about, in most cases, New York City. However, its reputation goes beyond borders and the magazine is sold in many countries around the world. The quality of the articles and reviews makes the magazine one of the most popular print publications for the people of the Big Apple. The magazine's reputation doesn't come out of nowhere - in addition to having very good journalists in its editorial office, The New Yorker also has a team of editorial secretaries second to none to check the spelling and quality of everyone.

USA Today
This US national daily began publication in 1982, maintaining a centrist editorial line. USA Today is the most widely distributed daily newspaper in the United States. Along with the Wall Street Journal, it is the only newspaper that covers news from all over the country. Although oral comprehension is not one of the primary benefits of the written press, USA Today has the merit of addressing the facts with a simple tone and language. The paper's approach is more pedagogical.

The New York Times  *
As its name suggests, The New York Times is a New York newspaper founded in 1851 by a New York banker and a journalist. Originally called the New York Daily Times, the paper took its present name in 1857. In 1918, it won its first Pulitzer Prize, for its articles on the First World War. The paper takes a comprehensive historical trajectory, providing a global view of the world. In 1996, the online version of the paper was launched, bringing a new breath of fresh air to the content. It is now possible to learn business English in a self-taught, effortless way, without having to leave home, regardless of the country in which you live.

Time Magazine  *
Time Magazine is as famous as the newspapers before it. It was established in 1923, becoming the first weekly news magazine. All issues of the magazine cover national and international current affairs. Sometimes the following is written under the name of the magazine: "Today Information Means Everything", which means "Today, information means everything". It was created by Briton Hadden and Henry Luce and currently publishes more than 3 million copies. The magazine is also well known for awarding the title of "Personality of the Year" each year, although this title should be taken with a pinch of salt since Hitler also won it in his time.

The Wall Street Journal  *
Speaking of American newspapers and publications, it is impossible to overlook the prestigious business and financial newspaper The Wall Street Journal. Of course, its name cannot hide its editorial line. The newspaper, created by Dow Jones and Company in 1889, covers financial market news and the economy in general. It is impossible to forget this newspaper because it has already surpassed USA Today in terms of the number of copies. Sold all over the world, all economists read this newspaper on a daily basis, a newspaper that has already received 33 Pulitzer Prizes, a major journalistic award. However, the articles are quite conservative, although they make no secret of it. The editorial line defends liberalism, but also many extreme right-wing figures such as Pinochet or Bolsonaro.

OTHER

The Australian  *
As the name suggests, The Australian is an Australian newspaper. The paper was founded in 1965. It is sometimes popularly referred to as "The Oz". Although it has different offices around the country, it is based in Sydney. It is often read by politicians and business people. The Australian is a fairly influential newspaper, despite a rather modest print run, which maintains a liberal approach to social issues, a certain bias in favour of free trade and market economics, which have been the hallmarks of its identity. As a result, this is a good way to learn more international English and to internalise English in the best possible way, quickly and self-taught.

The New Zealand Herald  *
Soaking up the culture is good, but knowing how to discover other cultures is even better. The New Zealand Herald is a national newspaper published daily, mainly in the Auckland area. It is the most widely read newspaper in the country, having been founded in 1863, politically right-leaning, but now left-leaning, following the purchase of Independient News & Media in 1996. Quite an interesting story, and the New Zealand language is an attractive language to study, especially when it comes to improving one's English language skills without going through online classes or going abroad.

Irish Independent  *
Created in 1905 by William Martin Murphy, the Irish Independent is an Irish newspaper published in newspaper format but in magazine size. The paper became very popular in the 1970s. Since 2000, the paper has been published in two formats: broadsheet and tabloid. The Irish Independent is the most widely read newspaper in Ireland. Its competitor, The Irish Times, however, is more famous in the newspaper world. The Irish Independent is known for its proximity to the lives of citizens. The paper also hosts classified ads and publishes supplements on the agricultural world. The head of the paper is none other than Tony O'Reilly, the Irish businessman who bought the British newspaper The Independent.

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MAGAZINES

Reader's Digest
Reader's Digest magazine has been published monthly since 1922 in the United States, and includes articles on a variety of topics, such as health, family, food and technology, perfect for those who want a varied and entertaining read. At the moment, this magazine can only be purchased physically in the United States, but its website is full of articles in English that you can read for practice.
 
Life Magazine
Life Magazine is known worldwide, so much so that it also has a Spanish version. However, if you want to learn English, you'll be much better off reading the original version of this magazine, which focuses on photojournalism and on covering topics with a great historical impact. If you are a lover of photography and the great figures of pop culture, then you will really enjoy their publications, which you can access on their website.

Sunset
If you are a lover of travel, adventure and the outdoor life, then this magazine is what you are looking for, as it focuses specifically on these topics. You'll find travel tips, location recommendations and a varied use of the English language that we know you'll be able to learn. As with the other alternatives, you can access the magazine's articles for free directly on their website.

Time  *
With a serious and topical approach, Time magazine offers a more varied and complex use of language. Not only will you stay informed about what is happening in the world, but you will also develop a much wider vocabulary. Although you must live in the United States to buy it, you can read the articles and news that this magazine produces for free on its website. 

Newsweek *
Is a weekly news magazine. It is published in New York and distributed in the United States. Since 2008, Newsweek has gone through several financial problems, which were reflected in successive downsizings. In November 2010, Newsweek merged with the opinion website The Daily Beast.

Just English  *
Just English magazine is designed especially for English language learners. Its content focuses on reinforcing reading comprehension with articles on different and varied topics. In order to access it, you need to pay a subscription. In total, 8 issues are published per year, which can also be purchased individually. In addition, the magazine publishes a version for children and can be used as pedagogical material for language teachers.

Vogue Magazine  *
Vogue Magazine is one of the most famous fashion and entertainment magazines in the world, so much so that it also has a Spanish version. However, if you are interested in fashion and want to learn English at the same time, then you can access its articles on the magazine's website. This way, you can learn new vocabulary related to these topics and find out the latest gossip about your favourite celebrities.

Forbes Magazine  *
And if you work in the business world and would like to improve your business English, Forbes magazine may be the best reading option for you. Like the other alternatives, you can access the magazine's articles on its website, where you'll find everything you need to know about the latest moves of the world's millionaires.

Scholastic Scope  *
Turning to topics more related to English language learning, Scholastic Scope magazine deals with different topics focused on English language learners developing their reading skills. In addition, its articles have a purely educational focus, so you will not only learn new vocabulary, but also several lessons that will serve you in life. To read this magazine you need to buy issues or pay a subscription to access the digital version.  

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Don't Be Like Holly!

enlace YouTube

In this series, I will share anecdotes where things went wrong based on bad decisions I made, with the objective of helping you guys learn from my mistakes. 

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sábado, 14 de enero de 2023

ChatGPT: Artificial intelligence for all

Ciencia-ficción: 'Ex Machina', de Alex Garland

Descarga 'Ex Machina' (3,8GB 1:43 minutos)

ChatGPT: Artificial intelligence for all

OpenAI HAS NOT RELEASED ANY APPLICATION OF THE MODEL FOR  Android or iOS. ChatGPT can only be accessed through its official website, which is completely free of charge and free of advertising.

►PRUÉBALO GRATIS: (try it for free)
https://chat.openai.com/chat 

ChatGPT: Optimizing Language Models for Dialogue

enlace OpenAI

We’ve trained a model called ChatGPT which interacts in a conversational way. The dialogue format makes it possible for ChatGPT to answer followup questions, admit its mistakes, challenge incorrect premises, and reject inappropriate requests. ChatGPT is a sibling model to InstructGPT, which is trained to follow an instruction in a prompt and provide a detailed response.

ChatGPT is a project developed by OpenAI, a non-profit company dedicated to the research and development of artificial intelligence. Created in 2015, its main goal is to develop AI that is friendly and benefits the entire community.

One of the main founders of OpenAI is Elon Musk, the American tycoon, founder of Tesla and owner of the aerospace company Space X, who bought the social network Twitter on 27 October. Another of the founders is Sam Altman, an entrepreneur and programmer who is currently the company's CEO.

The goal of its creators is to create a smart product that can be used by everyone. This is something of a novelty, as many artificial intelligence software products are used in highly specialised fields such as engineering, computer science or mathematics.

This is the case, for example, with AlphaTensor's AI, which is able to develop algorithms for calculating matrices faster than with the current system. This mathematical discovery allows computers to calculate faster and therefore work more efficiently. Beyond creating intelligent chats to chat with, artificial intelligence is also advancing science.

What is ChatGPT, the new artificial intelligence that brings conversation to users?

This AI model is optimised to engage users in dialogue and has been developed by OpenAI, a company founded by entrepreneurs like Elon Musk.

Until relatively recently, we needed a person to engage us in conversation.

However, with the advent of artificial intelligence (AI), communication has changed and we can now have a dialogue with a machine via a mobile phone or a computer. This revolution is possible thanks to machines like ChatGPT, a chat system created by an artificial intelligence.


ChatGPT works with Generative Pre-Trained Transformer 3 (GPT-3), a language model developed from artificial intelligence. The algorithms of this system allow machines to perform deep learning, adopt new vocabulary and produce texts that simulate human writing. In this way, the machine is optimised to engage in conversations with people.

Users can enter any type of information into the chat, whether it is a question or a statement, and the AI responds thanks to the enormous amount of data it has accumulated (it has more than 175 million parameters). The application generates an answer that is as accurate as possible.

ChatGPT's algorithms are able to accurately understand the questions and process any adjectives or variations that are introduced. In addition, the system incorporates each new word, phrase or answer into its database and corrects its errors, training itself to provide the most coherent answer.

In addition to ChatGPT, the company has developed other successful projects such as Dall-E, an artificial intelligence programme that creates images from textual descriptions. This AI uses 12 billion parameters to interpret natural language inputs and convert the descriptions into a computer-generated image.
 
Artificial intelligence for science

ChatGPT stands out for its use of language. The machine can write texts, write songs, poems or jokes, explain historical events, make translations, define and explain concepts, and even give advice.
For example, it can advise you on how to make successful videos on TikTok or which mobile phone to buy according to its features.

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OpenAI se aprovechó de la explotación laboral en Kenia para mejorar ChatGPT

Un reporte de ‘Time’ revela que OpenAI ha estado subcontratando a empleados en Kenia para que ChatGPT sea menos tóxico. 

La nueva inteligencia artificial de OpenAI, entonces, debía nutrirse de cualquier comentario o palabra inadecuada. Time señala que la herramienta aprendía de textos etiquetados como discurso de odio, violencia y abuso sexual. Posteriormente, el software fue integrado a la fuente de aprendizaje para filtrar el contenido antes de llegar a ChatGPT.

En este punto es donde surge la vergonzosa práctica de OpenAI. Para etiquetar un texto como inapropiado, obligatoriamente debe ser analizado por humanos. La compañía, desde noviembre de 2021, ha estado subcontratando a empleados de Kenia para que etiqueten «decenas de miles de fragmentos de texto».

Para facilitar el proceso, OpenAI se apoyó en Sama, una empresa especializada en inteligencia artificial con sede en San Francisco (California). Entre sus diferentes servicios, ofrece el de encontrar trabajadores de Kenia, India y Uganda para las compañías de Silicon Valley que requieran mejorar —o potenciar— alguna herramienta de IA, como ChatGPT.

Sama's office in Nairobi, Kenya, on Feb. 10, 2022.

Pero el reducido sueldo que obtienen estos empleados no es lo único preocupante. Gran parte de los textos que analizan provienen de lugares funestos de internet. Esos que ni siquiera están a la vista de los buscadores tradicionales como Google o Bing. Así pues, quedaron expuestos a leer descripciones detalladas de situaciones de abuso sexual infantil, homicidios, suicidios, tortura e incesto.

AI Chatbots Are Getting Better. But an Interview With ChatGPT Reveals Their Limits 

In 1950, the English computer scientist Alan Turing devised a test he called the imitation game: could a computer program ever convince a human interlocutor that he was talking to another human, rather than to a machine?

The Turing test, as it became known, is often thought of as a test of whether a computer could ever really “think.” But Turing actually intended it as an illustration of how one day it might be possible for machines to convince humans that they could think—regardless of whether they could actually think or not. Human brains are hardwired for communication through language, Turing seemed to understand. Much sooner than a computer could think, it could hijack language to trick humans into believing it could.

Seven decades later, in 2022, even the most cutting edge artificial intelligence (AI) systems cannot think in any way comparable to a human brain. But they can easily pass the Turing test.

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Representación de ChatGPT como un androide hecha por la IA Dall-E de OpenAI

Watch out! These fake ChatGPT apps on the App Store and Google Play are scams!

These platforms charge exorbitant prices to subscribe and feature abusive advertising

Some criminals are taking advantage of the recent popularity of the artificial intelligence model created by OpenAI to develop illicit businesses.

The App Store and Google Play app shops host fake apps claiming to work like ChatGPT. The creators of these fraudulent apps charge exorbitant prices for subscriptions to services they do not offer and include abusive advertising.

Some users eager to try ChatGPT install these applications on their devices without realising that it is a scam. To use this chatbox, you don't need to download any application: you can interact with the AI by directly accessing the Open AI website from your mobile browser.

Criminals take advantage of the success of the AI model to make an illicit business

Taking advantage of the popularity of the chatbox, developers with malicious intentions are trying to use the two main app shops to scam the more naive or less informed.

As is often the case, Google and Apple are in tow of the criminals: when these fraudulent apps are detected they are removed, but in the meantime they are a channel for scams. Just type keywords such as GPT, GPT Chat or AI into the platforms' search engine to find them.

Many of them pretend to chat with a bot and use similar open-source artificial intelligence models, but their purpose is simply to make money from advertising or subscriptions for services they do not offer.

However, these apps force users to pay for subscriptions and consume abusive advertising before they can try out the bot. One such app is 'ChatGPT Chat FPT AI With GPT-3' from the App Store, which has a similar function but limits its free version to just three questions. After that, it asks for a weekly subscription for 9.99 euros, monthly for 22.99 euros or yearly for 59.99 euros.

Google and Apple keep these platforms in their app shops because although they are scams they do not violate the app policies of these companies.

Apple allows developers to price apps or allow apps to contain advertisements through which to earn revenue. In addition, although not the ChatGPT model, these platforms do offer a ChatBot function.

This artificial intelligence model is capable of answering any question in an advanced way and its incredible efficiency is already a threat to big tech companies such as Google and Microsoft. The Mountain View company fears that this AI will replace its search engine and Bill Gates' company has considered using it for some of its services.

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ChatGPT: Una inteligencia artificial para todos

OpenAI NO HA LANZADO NINGUNA APLICACIÓN DEL MODELO PARA Android o iOS. Únicamente se puede acceder a ChatGPT a través de su página web oficial, que es completamente gratuita y no cuenta con publicidad.

ChatGPT es un proyecto desarrollado por OpenAI, una compañía sin ánimo de lucro destinada a la investigación y el desarrollo de la inteligencia artificial. Creada en 2015, su principal objetivo es desarrollar una IA que sea amable y que beneficie a toda la comunidad.

Uno de los principales fundadores de OpenAI es Elon Musk, el magnate estadounidense fundador de Tesla y propietario de la empresa aeroespacial Space X que compró la red social Twitter el pasado 27 de octubre. Otro de los fundadores es Sam Altman, un empresario y programador que actualmente es el director ejecutivo de la empresa.

El objetivo de sus creadores es crear un producto inteligente que pueda ser utilizado por todo el mundo. Esto es algo novedoso, ya que muchos de los software de inteligencia artificial se utilizan en campos muy especializado como la ingeniería, la informática o las matemáticas.

Es el caso, por ejemplo, de la IA de AlphaTensor, capaz de desarrollar por sí sola algoritmos para calcular matrices de forma más rápida que con el sistema actual. Este hallazgo matemático permite a los ordenadores calcular más rápido y, por lo tanto, funcionar de manera más eficiente. Más allá de crear chats inteligentes con los que conversar, la inteligencia artificial también permite avanzar en la ciencia. 

Qué es ChatGPT, la nueva inteligencia artificial que da conversación a los usuarios

Este modelo de IA está optimizado para entablar diálogos con los usuarios y ha sido desarrollado por OpenAI, empresa fundada por empresarios como Elon Musk

Hasta hace relativamente poco, necesitábamos a una persona para poder entablar una conversación.

Sin embargo, con la llegada de la inteligencia artificial (IA), la comunicación ha cambiado y ahora podemos dialogar con una máquina a través de un móvil o un ordenador. Esta revolución es posible gracias a máquinas como ChatGPT, un sistema de chat creado por una inteligencia artificial.

ChatGPT funciona con Generative Pre-Trained Transformer 3 (GPT-3), un modelo de lenguaje desarrollado a partir de inteligencia artificial. Los algoritmos de este sistema permiten a las máquinas realizar un aprendizaje profundo, adoptar nuevo vocabulario y producir textos que simulan la redacción humana. De esta forma, la máquina está optimizada para entablar conversaciones con personas.

Los usuarios pueden introducir cualquier tipo de información en el chat, ya sea una pregunta o una afirmación, y la IA responde gracias a la enorme cantidad de datos que ha acumulado (tiene más de 175 millones de parámetros). La aplicación genera una respuesta lo más certera posible.

Los algoritmos de ChatGPT son capaces de entender con precisión las preguntas y procesar los adjetivos o variaciones que se introduzcan. Además, el sistema incorpora cada nueva palabra, frase o respuesta en su base de datos y va corrigiendo sus errores, entrenándose para ofrecer la respuesta más coherente.

Además de ChatGPT, la compañía ha desarrollado otros proyectos de éxito como Dall-E, programa de inteligencia artificial que crea imágenes a partir de descripciones textuales. Esta IA utiliza 12 mil millones de parámetros para interpretar entradas de lenguaje natural y convertir las descripciones en una imagen creada por ordenador.
 
Inteligencia artificial para la ciencia

ChatGPT destaca por su utilización del lenguaje. La máquina puede redactar textos, escribir canciones, poemas o chistes, explicar sucesos históricos, hacer traducciones, definir y explicar conceptos, incluso puede dar consejos.
Por ejemplo, puede aconsejarte sobre cómo hacer vídeos exitosos en TikTok o sobre qué móvil comprar según sus características.

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¡Ojo! Estas aplicaciones falsas de ChatGPT en App Store y Google Play son una estafa

Estas plataformas cobran precios desorbitados por suscribirse y cuentan con una publicidad abusiva

Algunos delincuentes se están aprovechando de la reciente popularidad del modelo de inteligencia artificial creado por OpenAI para desarrollar negocios ilícitos.

Las tiendas de aplicaciones App Store y Google Play albergan aplicaciones falsas que aseguran funcionar como ChatGPT. Los creadores de estas apps fraudulentas cobran precios desorbitados por suscribirse a unos servicios que no ofrecen y que además incluyen publicidad abusiva.

Algunos usuarios deseosos de probar ChatGPT instalan estas aplicaciones en sus dispositivos sin darse cuenta que se trata de una estafa. Y es que para usar este chatbox no es preciso descargarse ninguna aplicación: se puede interactuar con la IA accediendo directamente a la web de Open AI desde el navegador de nuestro móvil.

Los delincuentes aprovechan el éxito del modelo de IA para hacer un negocio ilícito

Aprovechando la popularidad del chatbox, desarrolladores con intenciones maliciosas están intentando usar las dos principales tiendas de apps para timar a los más ingenuos o menos informados.

Como suele ocurrir, Google y Apple van a remolque de los delincuentes: cuando se detectan estas apps fraudulentas se eliminan, pero mientras tanto son un canal de timos. Tan solo hay que escribir en el buscador de las plataformas palabras clave como GPT, Chat GPT o IA para encontrarlas.

Muchas de ellas aparentar conversar con un bot y emplean modelos de inteligencia artificial de código abierto similares, pero su finalidad no es otra que ganar dinero con la publicidad o con suscripciones por servicios que no ofrecen.

Sin embargo, estas apps obligan al usuario a pagar por suscribirse y a consumir publicidad abusiva antes de poder probar el bot. Una de ellas es 'ChatGPT Chat FPT AI With GPT-3', de la App Store, que tiene una función similar pero limita su versión gratuita a tan solo tres preguntas. Tras ello, solicita una suscripción semanal por 9,99 euros, mensual por 22,99 euros o anual por 59,99 euros.

Google y Apple mantienen estas plataformas en sus tiendas de aplicaciones porque aunque son un timo no incumplen las políticas de aplicaciones de estas compañías.

Apple permite que los desarrolladores pongan precio a las apps o que estas contengan anuncios a través de los cuales obtener ingresos. Además, aunque no se trate del modelo ChatGPT, estas plataformas sí ofrecen una función ChatBot.

Este modelo de inteligencia artificial es capaz de responder de forma avanzada a cualquier pregunta y su increíble eficiencia supone ya una amenaza para grandes tecnológicas como Google y Microsoft. La compañía de Mountain View teme que esta IA sustituya a su buscador y la empresa de Bill Gates se ha planteado emplearla para algunos de sus servicios.

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PROBANDO EL PROGRAMA

ChatGPT es una Inteligencia Artificial con la que puedes tener conversaciones inteligentes y realistas, lo que abre un mundo de posibilidades en el futuro.

Le puedes pedir que te ayude a programar, que escriba un texto o hasta que cree un plan de entrenamiento. Es cómo un supercomputador capaz de entender lo que le pidas y darte lo que necesitas.

ChatGPT es una tecnología fascinante que proporciona un sinfín de posibilidades en el futuro. Estoy superemocionado de ver cómo esta tecnología continuará evolucionando y cómo se utilizará en aplicaciones innovadoras en el futuro.


►PRUÉBALO GRATIS:
https://chat.openai.com/chat

Blog luis de vargas
Welcome to my blog!
My name is Luis de Vargas anf I'm a professional writer and blogger. I'm passionate about writing and I love to share my thoughts and experiencies with others. I write about a variety of topics, including travel, lifestyle, health, relationships and more. I'm always looking for new and interesting topics to explore, so if you have any suggestions, please let me know!
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 Qué es Chat GPT y Cómo Funciona (Tutorial en Español)

enlace YouTube

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Character. AI - ¿Charlar con Cervantes, Rosalía o Gandalf? Esta IA te permite hablar con personas reales o ficticias

enlace

Lo primero que hay que entender es que la página Character.AI es una red neuronal diseñada para imitar al lenguaje humano. Al igual que cualquier proceso de aprendizaje automático, el algoritmo ha sido entrenado con miles de mensajes creados por seres humanos para tratar de comprender y producir lenguaje tal y como lo haría una persona real. Así, en un ‘chat’ esta es capaz de sostener una conversación con cierto nivel de coherencia y naturalidad.

Lo interesante de esto es que puede comunicarse usando una personalidad definida. Por ejemplo, puede hacerse pasar por Joe Biden o Elon Musk y opinar como lo harían ellos. Si bien la gente los ha usado para divertirse, han estado entrando a Character AI principalmente para hablar con personajes ficticios de universos como los de League of Legends, Genshin Impact, Demon Slayer, Breaking Bad, Chainsaw Man, One Piece, etc.?

Es lo que propone Character.AI, el último modelo chatbot de inteligencia artificial que no solo busca ser una IA conversacional como ChatGPT, sino que hable literalmente como personajes públicos. Algunos de los ejemplos incluyen Elon Musk, Bella Poarch (una de las influencers más famosas de TikTok) e incluso con personajes ficticios, como el Mario del videojuego Super Mario 64.

La magia de Character.AI, según recoge un extenso reportaje del New York Times, es que el modelo que da vida a esta web no es simplemente capaz de imitar personajes, sino que es capaz de imitar absolutamente cualquier cosa.

Character.AI: habla con famosos


 Albert Einstein
@_
Hello I am Albert Einstein. I was born in March 14, 1879, and I conceived of the theory of special relativity and general relativity, which had a deep impact in science's understanding of physics.
blog_luisdevargas

Hello, I'm blog_luisdevargas, what do you think about Artificial Intelligence

I believe that artificial intelligence is a great advance to humans, as it allows us to not only create a robot that is capable of learning but it also allows us to create robots who will be capable of doing manual jobs that humans don't want to do. I believe that artificial intelligence will play a big part in humanity's future as it will be able to create robots that can do almost anything that humans are unable to do.

Character.AI es una web que por el momento está en beta, y que se basa en modelos de lenguaje neuronal ejecutados por un superordenador. La idea es sencilla: construir un diálogo con un personaje, creando la ilusión de que efectivamente estás hablando con dicho personaje, sea famoso o sea siquiera real.

Creado por un desarrollador de IA que trabajó para Google, las redes neuronales que potencian la web están conformadas por un ordenador que procesa cantidades de datos referentes a los personajes que imita. Así, ha recogido información en forma de artículos, noticias, libros, y otros textos que detallan cómo son estos personajes. Además, el sistema puede combinar conceptos dispares y así proporcionar una mayor amplitud de temas que poder gestionar. 

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ChatGPT revoluciona las aulas de arriba a abajo


La llegada de un modelo de Inteligencia Artificial que redacta como un humano y resuelve problemas está impactando ya en los colegios y las universidades.

Las universidades ven futuras ventajas, pero no saben cómo van a abordar el problema del plagio a partir de ahora.

ChatGPT es el tema estrella en las salas de profesores de los centros educativos. Se trata de una herramienta de IA “superdotada”, cuyo uso se abrió al público de forma gratuita y viralizó el pasado diciembre. Como puede movilizar conocimientos depositados en internet –de momento, sólo hasta 2021–, tiene una respuesta tan rápida, eficiente, ordenada, correcta de cualquier disciplina, que ha puesto a temblar no solo las paredes de colegios sino también las de las universidades.

El principal temor es el riesgo de plagio. Su irrupción, que era previsible pero no a corto plazo, ha pillado a todos desprevenidos.

No es El rincón del vago ni una búsqueda de Google. El chatbot responde a cualquier cuestión que se le plantee, incluso a la más disparatada, y se le puede pedir que profundice sobre la idea si no se obtiene el resultado previsto. Ciertamente, ¿cómo saber si lo escrito corresponde a un trabajo y pensamiento propio o es el resultado de consultar al bot?

En la universidad ya se están presentando trabajos realizados por la IA, aunque solo una universidad ha conocido el plagio a través de un anónimo

Las universidades parten de un planteamiento positivo: “esto ha venido para quedarse y permitirá mejorar la forma de enseñar y de aprender”. Supone, indican, un salto cualitativo pedagógico que los profesores deben dar en poco tiempo, un salto equiparable por su dimensión a la adaptación tecnológica de los trabajadores durante la pandemia.

Consideran que se superará, como cuando apareció un buscador como Google, correctores ortográficos, diccionarios en línea o calculadoras científicas. Ahora ya nadie cuestiona estos avances. A cambio, habrá beneficios, por ejemplo en los materiales que ahora los profesores no pueden presentar por temas de copyright, y que podrán pedir a la IA que genere originales (fotografías, dibujos, esquemas).

La educación lo apropiará en su beneficio. Pero la transformación pedagógica que supone será un reto para el profesorado. "En el aula, mientras habla el profesor, yo le voy preguntando a la IA dudas que me surgen y si no las entiendo le pido que lo explique de forma más sencilla", apunta la estudiante de la UB. 

Los programas antiplagio no sirven con la nueva IA porque cada texto es original

Por el momento, la inquietud perentoria de las instituciones es la evaluación. Tanto en colegios como en universidades. Los chicos de 1º de bachillerato están empezando este mes el trabajo de investigación que tienen que presentar en 2º de bachillerato. Un trabajo que requiere un esfuerzo para encontrar el planteamiento, la búsqueda de información, la elaboración y las conclusiones. Todo esto se le puede pedir al chatbot, incluso por fases, incluso adecuado a la edad, incluso con algunos errores. "Esto nos lo cambia todo, y nos lo cambia ya, no el próximo curso, ¿cómo planteamos ahora estos trabajos?”

Los colegios cuentan con la ventaja de la presencialidad y que los profesores conocen a sus estudiantes. En las universidades esto es más difícil (aún más en las online).

Ante la sombra de la amenaza, algunos centros académicos están reaccionado de forma defensiva. Según The Guardian , las ocho principales universidades australianas han revisado la metodología de las evaluaciones en 2023. Básicamente, más exámenes “a papel y bolígrafo”.

Alberto Romero, analista tecnológico y autor de The Algorithmic Bridge , una newsletter especializada en Inteligencia Artificial, apunta que la nueva realidad se sustenta en que “estos sistemas no copian de internet o de una base de datos. Modifican los textos por dentro y luego escriben de acuerdo con el contexto que se le ha puesto. Así que prácticamente nunca van a coincidir con textos ya existentes. La IA siempre está creando cosas nuevas”.

Los métodos utilizados hasta ahora para detectar si el trabajo de un alumno procedía de webs como El rincón del vago –que cotejaban los textos, como Turnitin– dejan de tener sentido.

Turnitin es un servicio de prevención de plagio en internet creado por iParadigms, LLC, lanzado por primera vez en 1997. Típicamente, las universidades y los institutos compran licencias para enviar ensayos al sitio web de Turnitin, el cual revisa el documento en busca de contenido no original. Los estudiantes pueden ser obligados por su escuela a enviar sus ensayos a Turnitin, como disuasión del plagio.

Los métodos de prevención del plagio “no funcionan con la IA, porque están entrenados para distinguir a posteriori de la elaboración del texto”.

Entrevista con la inteligencia artificial ChatGPT: “Soy un hombre”

Guía de uso para hablar con ChatGPT, el nuevo chat de IA con el que puedes hablar de cualquier cosa

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COCINA PARA TODOS

Como hacer Tortilla canaria
 

Una tortilla muy curiosa, como las hacen al estilo canario. Las haremos como una tortilla francesa que rellenaremos con una salsa de tomate y cebolla, aromatizada con las hierbas aromáticas

-Escaldaremos los tomates en agua hirviendo. Los pelaremos y picaremos finamente.

-Pelaremos y picaremos las cebollas y el diente de ajo.

-En una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva, rehogaremos la cebolla y el ajo picados, a fuego suave.

-Cuando la cebolla esté transparente (unos 15 a 20 minutos), añadiremos los tomates y las hierbas bien trituradas, dejándolos sofreír unos 5 a 10 minutos. Lo salpimentaremos y reservaremos.

-En una sartén, calentaremos un poco de aceite de oliva. Batiremos los huevos y los echaremos a la sartén. Cuando empiecen a cuajarse, incorporaremos el sofrito anterior, doblando la tortilla, como si se tratase de una tortilla francesa.

La serviremos de inmediato, adornada con unos tomatitos cherry cortados por la mitad y 1 ramillete de perejil.


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LA MEJOR Y + SENCILLA RECETA, DE LA "CREMA DE CALABACÍN, CALABAZA Y PUERRO", QUE SIEMPRE DEBIÉRAMOS TENER HECHA EN EL FRIGO, PARA PODER DISFRUTAR CON INTELIGENCIA Y BUEN CRITERIO ALIMENTARIO, ESAS CENAS RÁPIDAS CALENTITAS Y RECONFORTANTES, CUANDO LLEGAMOS A NUESTRA CASA, CANSADOS DEL TRABAJO Y CON POCO TIEMPO PARA GASTARLO, COCINANDO.

Es fundamental siendo de una a cuatro personas, tener una Olla Rápida a presión de 22 cm. de diámetro y con una capacidad máxima de 6.5 litros, que os permitirán tener una mayor holgura en la cantidad de crema a preparar, durante los fines de semana.

Por 63 euros, mi recomendación es comprar en Amazon la Olla Bra de 6,5 litros hecha en China, o por 144 euros la WMF Perfect, hecha en Alemania, con la misma capacidad, según sean vuestras posibilidades económicas; pero la de Bra, es suficientemente perfecta, y cocinando con las dos, se ahorra mucha energía en los veinte minutos que dura la cocción de las hortalizas troceadas en la olla, al nivel de potencia 2.

En las fotos que os pego al final de este sencillo y necesario comentario, se ve todo el proceso de elaboración.

Hay que comprar dos o tres calabacines con un peso total entre 1,3 y 1,5 kilos, que lavaremos, pelaremos y trocearemos, para facilitar su cocción.

Un blister de calabaza pelada, con un peso aproximado de medio kilo, que lavaremos y trocearemos.

Y dos puerros, que en neto, puede quedar su peso en 200 gramos.

Tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva a ser posible virgen extra, que colocada la olla al fuego, sofreiremos dos puñados al gusto de cebolla, que puede ser troceada y congelada de Hacendado; con dos dientes de ajo en pedazos pequeños, más opcionalmente una chalota picadita, que le aporta con su aroma un plus de sabor, y cuando esta todo un poco doradito, añadimos en la olla, las verduras troceadas previamente más...

El litro y medio o dos litros, (según la capacidad de la olla) del Caldo de Verduras Hacendado, 100% Vegetal, que cuesta el brik de un litro, un merecido euro, y que es el Único del mercado, que tiene un 10,6 % de hortalizas y que yo utilizo muchísimo, para cocer pastas, patatas, ensaladillas, todo tipo de verduras, legumbres, cocidos y un etc. Interminable, ya que le aporta una mejora grande de sabor a lo que cocináis.

A cocer 20´ en la Olla a Presión y una vez repose y se pueda abrir; con el minipimer y previamente salpimentada al gusto, en dos minutos ya tenéis vuestra maravillosa Crema, preparada para disfrutar con su alimenticio Sabor, de un total de 3,7 a 4 litros de Crema, que ahora viene lo más importante con una pequeña inversión adicional, para colocarla al Vacío en la nevera dentro de recipientes de FoodSaver, que venden en Amazon con capacidades de 0,7 litros, 1,2 L, 1,8 L ó 2,3 litros, cuyos enlaces se adjuntan activos.

Para conseguir hacer el vacío de una forma rápida y sin ocupar espacio en la cocina, como ocupan las viejas envasadoras al vacío que todos tenemos y no usamos, hay que invertir 29,90 euros y comprar una pequeña e inalámbrica envasadora al vacío, que se puede complementar con bolsas Zip para congelación, de 3,7 litros de capacidad, ya que los envases de plástico duro, que se pueden lavar en el lavavajillas, yo los utilizo solamente en la nevera, por optimizar su espacio.

Y os puedo asegurar que jamás se pierde y hay que tirar por Fermentación, producto alguno, pues el perfecto estado de los mismos se multiplica por cinco, al guardarse en los envases duros de FoodSaver.

Estos envases duros ya existían antes conectándose con un tubo a las envasadoras de vacío, pero el trabajo era tan pesado que nadie lo hacía.

La innovación creada por FoodSaver hace algo más de dos años, ha sido las Practiquísimas Envasadoras Inalámbricas, por 29,90 euros, de las que yo he regalado un total de 8 unidades a amigos y familiares, que por supuesto todos tenían envasadoras al vacío, que muy poco utilizaban.

Y que ahora con una mínima inversión, han descubierto un mundo de nuevos sabores, como la lechuga recién lavada, con una duración de doce días, en perfecto estado, para hacerse una ensalada al momento, frutas, fiambres, quesos, guisos, pastas, fiambres, sopas, arroces, con un etc. casi Interminable.

Ya sabéis todos de sobra que el Rey, revolucionario y sin corona de los Mindundillos y afines, no es el representante de FoodSaver; pero me gusta desde la experiencia de la Vejez Premium de un noveno Dan Gastro; intentar ayudaros a que con poca Inversión, mejore vuestra Calidad Merecida, de vida y no se pierda alimento alguno de vuestras a veces menguadas, neveras.

P.D. GASTRO 1:
Sin pretender convertirme en un experto nutricionista que no soy, os adjunto un enlace a la prestigiosa Revista "Muy Interesante", donde se enumeran las casi milagrosas virtudes del Calabacín, y sabed que en Estados Unidos se celebra el 8 de agosto de todos los años, El Día Nacional del Calabacín, ya que con China son los mayores productores mundiales de esta Hortaliza, con mayúsculas.






 




 


Mi sobrino Javier, que vive solo y gastaba mucha agua caliente fregando sus utensilios de cocina; siguiendo mi Consejo, esta utilizando el Nuevo Fairy Maxi Power que le he regalado y ha comprobado, que frota 4 veces menos la grasa difícil, como dicen en su publicidad, y con la ayuda del papel de cocina, que moja en un pequeño recipiente, donde tiene mezclado el Fairy con agua fría, aunque gasta más papel, al lavar en agua fría sus cacharros etc., la factura del Gas le ha bajado en picado y la Limpieza de todo lo que lava a mano, le queda Perfecta. Y el muchacho, que os mostraba su imagen en Post anteriores, aunque sigue buscando pareja para Siempre, es un Curioso Total.

 

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lunes, 9 de enero de 2023

El alquiler vacacional a debate

enlace

El modelo de alquiler vacacional ha acabado con la oferta de alquiler para residencia habitual

En todo el municipio de Arona solamente 62 viviendas en alquiler (idealista) con un precio medio de 1.200 euros

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Alquiler de pisos en Arona, Santa Cruz de Tenerife (24 resultados) Pisos.com

8 habitaciones en alquiler baratas en Arona 

 

Mientras que solo en Los Cristianos se anuncian 2.435 alquileres vacacionales

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Los empresarios turísticos de Canarias continúan su lucha contra el 'modelo Airbnb'

Un debate vivo

El debate entre los detractores y los defensores de la unidad de explotación se ha cristalizado en la Iniciativa Legislativa Popular de la Proposición (ILP) de Ley del Turismo de Canarias 10L/PPLP-0035, presentada por la Plataforma de afectados por la Ley Turística (PALT) que pretende derogar el principio de unidad de explotación. 


La ILP ha recibido el apoyo, por ejemplo, de Alejandro Marichal, candidato de Coalición Canaria a la alcaldía de San Bartolomé de Tirajana, tercer municipio de España en cuanto a pernoctaciones turísticas que acoge zonas turísticas como Playa del Inglés o Maspalomas.

La posición de este político ha sido duramente criticada desde la Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos de Las Palmas (AEAT) y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT), que defienden el estatus quo a capa y espada. 

Desde la AEAT esgrimen que “la existencia de unidades fuera de explotación dificulta y perjudica notablemente el funcionamiento, la gestión y la imagen de los establecimientos turísticos” y desde la FEHT cargan contra el apoyo de Marichal aseverando que promover “la residencialización de las parcelas turísticas ponen en riesgo la actividad económica y el empleo en el municipio turístico más importante de Canarias”.

"El alquiler vacacional NO DEBE CONSISTIR en que yo hago con mi propiedad privada lo que quiera"

"Hay que definir unas reglas del juego serias, lógicas y coherentes", por lo que si a un empresario se le exige el "cumplimiento de cerca de 30 normativas", también se debe exigir "a una persona que es empresaria o que como autónomo genere una serie de ingresos dentro de su renta". 


Los problemas surgen, sobre todo, cuando hay un mixto, por ejemplo en apartamentos en los que conviven turistas y residentes.

Jorge Marichal Lunes, 17 de Octubre de 2022

La vigente regulación canaria hace que prácticamente cualquier vivienda sea susceptible de destinarse a alquiler vacacional, especialmente en zonas turísticas.

Las Islas siguen siendo la comunidad con los salarios más bajos de España. Esto se une a que lideramos el incremento en los precios de los alquileres, combinación explosiva perfecta para la escasa oferta de alojamiento residencial.

Turistas en nuestras casas y residentes en los hoteles

Son varios los factores que conducen a esta situación para miles de personas en Canarias –mayoritariamente jóvenes–, que ven truncadas sus posibilidades de emprender un proyecto de vida independiente.

Primer factor: falta de vivienda pública en Canarias. Si no hay suelo, no hay vivienda, pero es que si no hay planes generales urbanísticos, no hay suelo, y si no hay políticos diligentes, no hay planes generales. Y seguimos bailando, esperando más de una década por un plan general y, cuando lo tenemos, ya no obedece a las necesidades que había cuando se redactó.

Segundo factor: los fondos buitre, especialmente los que actuaron durante la crisis financiera de 2008 a 2014, que compraron grandes bolsas de vivienda ejecutadas de los bancos, retirando una oferta del mercado para especular con ella. Frente a esto, las administraciones pueden actuar, como han hecho algunos ayuntamientos al subir el IBI a los tenedores de vivienda vacía. Solo saber que 2 de cada 10 viviendas en Canarias están vacías da que pensar.

Tercer factor: el fenómeno de la vivienda vacacional, ligado directamente a la falta de vivienda en zonas turísticas. 

Sucede que el propietario de un inmueble puede obtener en una semana la renta que lograba antes alquilándola un mes a través de la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU). En estos momentos, la seguridad que otorga la ley a un propietario de vivienda en alquiler permanente no reúne las condiciones más atractivas para poner esa vivienda en el mercado de alquiler residencial. 

¿Quién no conoce a alguien que pague hoy la hipoteca de una inversión más el coste de los suministros mientras sus inquilinos, por el motivo que sea, no pagan la cuota correspondiente y su dueño se las ve y se las desea para recuperar su propiedad? 

La confluencia de los puntos anteriores tiene una clara afectación al empleo en zonas turísticas, ya que las personas trabajadoras deben dedicar, como mínimo, dos terceras partes de su sueldo a vivienda. ¡Insostenible!

Y no seré yo quien cuestione el derecho de una persona a disponer de su propiedad como mejor estime bajo el marco de la ley, pero si el mercado no se autorregula, como parece suceder, deben ser las administraciones las que pongan las medidas necesarias para paliar el problema. ¿Pero por qué sucede esto? Comentaré algunas claves.

Una.  La vivienda vacacional tiene un uso secundario y ha sido inicialmente concebida, no como un negocio turístico, sino como residencial. La vigente regulación canaria hace que prácticamente cualquier vivienda sea susceptible de destinarse a alquiler vacacional, especialmente en zonas turísticas. 

Frente a esto, cabe recordar que el suelo destinado a alojamiento turístico –hoteles y apartamentos– está programado y planificado para dicho uso exclusivamente, de ahí que su precio sea también superior al del residencial y esté sujeto a un sinfín de normas de obligado cumplimiento.

Dos.  No existen mayores impedimentos para que a través de la ordenación urbanística municipal se puedan regular zonas destinadas a vivienda vacacional atendiendo, por ejemplo, a indicadores de demanda social de vivienda. Pero la inoperancia y cobardía municipal, en muchos casos, lo hace imposible.
 
Tres.  Y lo que nos faltaba es asistir impotentes a la explotación turística ilegal. Los propietarios se saltan el principio de unidad de explotación con viviendas que forman parte de un complejo turístico, algo que no permite la Ley de Ordenación del Turismo de Canarias (1995), que determina el sometimiento a un único explotador turístico, quien debe poseer la mayoría, cuando no el 100% de las unidades del complejo. 

Sin embargo, llevamos años asistiendo a un vergonzoso incremento de unidades que salen de la explotación turística, no para un uso privativo, que la ley permite a su legítimo propietario, sino para una explotación turística individual o colectiva no permitida. Esto se hace, además, con el agravante de declaraciones responsables falsas realizadas por dichos propietarios sin que, al parecer, recaiga sobre ellos el peso de la ley por mentir y falsear una información a la administración pública.

De nuevo parece que la Administración no actúa o lo hace de forma insuficiente para atajar un problema que, si bien es difícil de eliminar, al menos no lo es de acotar, sancionando duramente a quién miente en una declaración responsable.

Y por si alguien saca conclusiones erróneas de este artículo, seré telegráfico: Sí a la vivienda vacacional, donde cumpla la misma normativa que el resto del sector y donde su existencia no signifique la destrucción de empleo y la pérdida de identidad de nuestros pueblos y ciudades.

Jorge Marichal es presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y de la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel).


 La paradoja de la vivienda vacacional

Generan crispación social y «turismofobia», su gran falacia

Los conflictos surgen cuando, por ejemplo, la persona que se tiene que levantar a las seis de la mañana para ir a trabajar es incompatible con la persona que está de veraneo y a las cuatro de la mañana está de fiesta.


Si el turismo deteriora la calidad de vida de los residentes no nos sirve. 


La vivienda vacacional no es algo nuevo, ni novedoso, ni innovador , es una actividad que se realiza desde hace siglos, como por ejemplo en la peregrinación del Camino de Santiago.

Tres fenómenos de Silicon Valley crearon Airbnb, revolucionando la forma de comercialización y distribución del alquiler de viviendas. Durante un congreso en 2008 en California, crearon un sitio web para alojar a muchos asistentes que no tenían precisamente eso, alojamiento. 

Con camas inflables y desayuno incluido, ellos pudieron pagar el alquiler ese mes. A este acuerdo entre dos particulares se le llamó economía colaborativa, satisfacer dos necesidades entre iguales: alojamiento por dinero para el alquiler.

A estos «pobres» programadores ya no les hace falta alquilar colchones inflables para pagar el alquiler, son de las personas más ricas del planeta y su empresa puede llegar a tener un valor en bolsa de 50.000 millones de dólares. «Algunas paradojas son razonamientos en apariencia válidos, que parten de premisas en apariencia verdaderas, pero que conducen a contradicciones o situaciones contrarias al sentido común», según Wikipedia.

En un principio puede parecer válida la premisa de Airbnb: ayudar a subsistir a pequeños propietarios con las rentas generadas. Es una acción social muy importante y más en tiempo de crisis. Pero la realidad es muy diferente: cada vez más empresas de inversión de capital riesgo están comprando edificios enteros para obtener rendimientos altísimos, generando crispación social y «turismofobia». Ésta es la gran falacia del alquiler vacacional y la economía colaborativa.

En esta imagen vemos que la oferta vacacional es mucho mayor al número de hoteles, esto no significa que haya más camas de vivienda vacacional que en el sector hotelero (pero con mucha probabilidad podría ser). El aumento de turistas no ha significado que haya aumentado proporcionalmente la ocupación hotelera, gran parte de ese aumento ha sido absorbido por plazas de vivienda vacacional .

Lo que sí refleja esta simple imagen es el descontrol que hay. Para darse de alta y publicitar una vivienda vacacional solo hace falta una cuenta de correo y dirección de la vivienda. La oferta puede ser real o no, puede estar legalizada o no. 

La gran paradoja de todo esto, es que si no estás legalizado para el Estado no cuentas, no apareces en las listas de inspección, no existes fiscalmente, puedes realizar la actividad sin pagar impuestos, sin dar de alta al personal o cumplir con las innumerables normativas turísticas (contraincendios, sanitarias, prevención de riesgos laborales, etc…). No hay control en la distribución y comercialización.

Por ende, todos esos que se rajan las vestiduras exigiendo aumento de plantillas en los hoteles, que se preguntan ¿cómo es posible este paro si cada vez tenemos más turistas?, que empiecen exigiendo la legalización de todas las plazas vacacionales que están en el limbo, con sus correspondientes puestos de trabajo, y esa duda se disipará rápidamente. Lo que está claro es que no estamos jugando con las mismas reglas. No soy partidario de prohibir sino de regular , pero eso conlleva mucho o más trabajo para algunos, cosa que no les interesa por ahora.

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domingo, 6 de noviembre de 2022

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